Dem Sözleri

Dem, çayın kıvama gelmiş, rengini ve tadını tam olarak almış en lezzetli anı olmakla birlikte, edebiyatta ve tasavvufta nefes, zaman, an ve sarhoşluk veren kutsal anı simgeler. Dem bu demdir sözü, geçmişin pişmanlıklarından ve geleceğin kaygılarından sıyrılarak sadece şimdiki anı hakkıyla yaşamanın, o dinginliğin ve vaktin kıymetini bilmenin edebi ifadesidir.