Bu söz, Hipokrat'ın bütüncül tıp ve sağlıklı yaşam anlayışını özetleyen dünyaca ünlü ilkesidir. Hastalıkları tedavi etmek veya sağlıklı kalmak için kimyasal ilaçlara sarılmadan önce, doğru, dengeli ve doğal beslenmenin (gıdanın) en temel koruyucu ilaç olduğunu; beslenme alışkanlıklarımızı düzeltmenin sağlığın ilk şartı olduğunu vurgular.