Bu söz, ihtiyaç ve yoksunluk anlarının insanın algısını nasıl değiştirdiğini ifade eder. Karnı tok olan insan en lüks yemekleri bile beğenemezken, gerçekten aç olan bir insan için en basit yiyecek bile dünyanın en lezzetli gıdası haline gelir. Yokluk, elimizdekilerin değerini anlamamızı sağlayan en etkili öğretmendir.