(Canan Karatay veya sağlık/beslenme konusunda radikal uyarılar yapan bir uzmanın) Türkiye'nin en büyük beslenme yanlışına ("ekmek" bağımlılığına) kestiği o sert, haklı ve panik yaratan uyarıdır. Türk toplumu her öğünde doygunluk hissi için kilolarca beyaz ekmek tüketir. Oysa yazar; içi boş karbonhidrat ve şeker (gluten) deposu olan bu yiyeceğin halkı diyabete, obeziteye ve kalp krizlerine sürükleyen sinsi bir zehir olduğunu; devletin veya halkın göz göre göre kendini hasta ettiği bu toplu ("intihar") eyleminin derhal "yasaklanması" gerektiğini o agresif (doktor) şefkatiyle haykırır.